바리스타 국비지원. 서울 바리스타 자격증 학원. DAY 3-4 <퍼스트 아카데미 노원점>

 

아르티스티코 입니다.

​오늘의 일기는 바리스타 국비지원  무료교육 가능 한  '퍼스트 아카데미'를를 소개합니다.

 

내일 배움 카드 발급 후, 지원되는 금액이 개인에 따라 상이하니 확인 바라겠습니다.

카드 발급은 고용 24 홈페이지에 발급 가능 합니다.

 

 

 

( 바리스타 2급 자격증을 따기 위한 일기 DAY 1, 2에 관한 내용이 궁금하신 분들은 아래 링크에서 확인해 주세요. )

서울 바리스타학원 추천. 바리스타 자격증 도전! DAY 1-2 <퍼스트 아카데미 노원점>

 

 

 

 

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본격적인 일기를 쓰기 전에, 바리스타 자격증에 대해 정리해보려고 합니다.

현재 남편은 ( 카페알바 경험 X, 에스프레소 전문머신 사용 X, 커피 마시는 것만 좋아하는 사람 O )

가장 기본인 국내 2급 자격증 취득을 위한 수업을 듣는 중입니다.

 

 

 

국내	국제 (SCA)
바리스타 2급	Foundation
바리스타 1급	Intermediate
	Professional
	Master

 

( * 국제는 가장 공신력 높은 SCA 기준으로 분류하였습니다. )

 

 

 

* 바리스타는 모두 민간 자격증으로 발급되기 때문에 국가공인 자격은 없습니다.

전국적으로 200개 가까운 학원과 연계된 각 협회에서 발급되어, 학원 선택이 정말 중요하다고 생각합니다.

 

그래서 퍼스트 아카데미를 선택하기 전에 정말 많은 곳을 비교. 검색하였습니다. 하였습니다.

어느 학원은 취득 후, 2년마다 갱신(국내기준) 해야 된다고 하여 1차적으로 배제하였고,

국제 자격증 취득가능한 전문적인 학원이지? 규모의 안정성과 커리큘럼이 체계적인지? 체크하였습니다.

 

사실, SCA와 EUCA 취득에 대해서 고민을 많이 했습니다. (해외에서 커피 관련 일을 해야 되는 경우엔 기본적으로 필요)

결국, 첫 단계이기 때문에 가장 기본인 2급 과정을 수료해 보고 한 단계씩 공부해 보자 라는 마음을 먹었습니다.

 

 

 

* EUCA? 유럽 스페셜티 커피협회에서 인증하는 국제 자격증 - 퍼스트아카데미 연계

 

 

 

 

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DAY 3. 이어지는 실기수업 (feat. 우유의 성분)

오늘도, 선생님께서 내려주신 드립커피 한잔 마신 후, START!

(감사합니다. :)

 

 

 

실습 전, 우유거품 만드는 법에 대하여 이론수업을 하였습니다.

필기시험도 있으니 이론공부도 꼼꼼히 해야 합니다.

 

 

 

 

이제 에스프레소 추출은 조오금 익숙해졌지만,

우유거품 내어 컵에 담는 과정이 어렵다고 합니다.

 

지난 수업에 이어서 우유 거품 올바르게 내는 법에 대해서 차근차근 설명해 주셨습니다.

 

 

 

 

선생님 시범- 너무 편하고 쉽고 예쁘게 카푸치노를 만드십니다.

하트 뿅뿅

 

 

 

 

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오늘은 카푸치노 만드는 과정을 계속해서 연습했습니다.

1:1로 밀착해서 티칭 해주시니깐 빠르게 실력이 향상되는 것 같아요.

 

 

(남편이 완성한 카푸치노: 수업 3일 차)

 

 

 

 

선생님 코멘트 없이 혼자서 우유 거품 내는 중!! 초 집중

 

 

 

 

 

지난번과 비교하면 (얌생이 거품) 실력이 많이 늘지 않았나요?

 

아직 수많은 연습이 필요하겠지만,

조금씩 조금씩 나아가 봅니다!!

 

 

 

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DAY 4. 필기시헙 & 폭풍 실기연습

 

 

오늘은, 바리스타 2급 필기시험을 학원에서 치렀습니다.

교재만 숙지하면, 큰 어려움은 없습니다. (어젯밤까지 열심히 공부하더라고요.)

 

 

100점 만점에 60점 이상이면 합격!

남편은 88점으로 합격하였습니다. 축하축하~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

필기시험을 합격하고, 가벼운 마음으로 실기연습을 합니다.

 

카푸치노의 우유거품을 예쁘게 담아 올리리가 어렵다고 합니다.

 

 

 

 

 

그래도 점점 실력이 좋아지는 게 눈에 띄게 보이네요.

손목스냅도 조금은 자연스러워진 것 같고요! 파이팅!!

 

 

 

 

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선생님께서 보여주신 멋진 아트,

이렇게 할 수 있는 날이 오긴 하겠죠??? ^^;;;;

 

 

 

 

 

 

중요한 실기시험이 남아 있으니, 열심히 열심이 계속해서 연습해 봅니다.

한 번에 바리스타 자격증 취득을 할 수 있을지,

끝까지 봐주세요!

 

 

 

 

 

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퍼스트아카데미 바리스타 제과제빵 학원 노원점

서울특별시 노원구 노해로 85길 14 4층

 

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